對于過去的2018年，有人將其形容為“過去十年里最差的一年，但卻是未來十年最好的一年。”在全球化紅利、改革開放的低成本人力紅利、新技術(shù)產(chǎn)業(yè)（消費互聯(lián)網(wǎng)）紅利以及房地產(chǎn)下行的當(dāng)下，資本寒冬對家電行業(yè)的影響還是相當(dāng)明顯。

但具備創(chuàng)新活力和頑強生命力的中國家電行業(yè)，顯然不這么認(rèn)為。“打破舒適區(qū)，突破無人區(qū)”成為2019年伊始的真實寫照。海信、長虹、TCL、美的、海爾、小米、創(chuàng)維等幾家大型家電企業(yè)，相繼采取新一輪的組織架構(gòu)調(diào)整和經(jīng)營模式變革，并開始波及到一線終端零售市場上。而在產(chǎn)品端的創(chuàng)新也未停止，勁爆眼球的大戲從長虹美菱的“鋸星”登場開始！

飽受摧殘的冰箱，如何成為中國家電進步的標(biāo)志？

家用冰箱是典型的耐用品，普通用戶選購一臺用夠十年不成問題，其更新?lián)Q代的頻率遠不如今天的手機。因此在家電下鄉(xiāng)之后，冰箱的增速開始放緩，但依然屬于準(zhǔn)千億市場規(guī)模的行業(yè)。只是，在年輕用戶逐步占據(jù)主流消費市場的當(dāng)下，冰箱品牌的誘惑力和企業(yè)講故事的能力顯然不如手機品牌。如何喚醒年輕用戶對傳統(tǒng)國民品牌的關(guān)注，成為很多家電企業(yè)關(guān)注的重點！

因此，當(dāng)長虹董事長趙勇博士在2月28日用一把電鋸切開美菱“M鮮生高端新品“全面薄”系列產(chǎn)品展示創(chuàng)新技術(shù)的時候，中國家電圈精英匯會長王樂獻第一時間想到的是海爾。王樂獻說，80年年代中國家電業(yè)對質(zhì)量的關(guān)注度遠不如今天，而連年虧損的海爾也不是今天的國際大牌。“1985年，為了保證質(zhì)量，張瑞敏一口氣砸掉了76臺有缺陷的冰箱，喚醒了海爾人對產(chǎn)品精益求精的精神，徹底扭轉(zhuǎn)了企業(yè)對質(zhì)量意識的不重視。從此也奠定了海爾冰箱在中國電冰箱行業(yè)的領(lǐng)軍地位。”他分析稱，“趙勇博士這‘一切’，顯然‘切’出來了新時代的創(chuàng)新精神和奠定高端產(chǎn)品的契機。”

而很多羅永浩老師的“錘粉”大概也不會忘記，在2011年，老羅英語培訓(xùn)創(chuàng)始人羅永浩來到北京西門子總部維權(quán)，用鐵錘砸爛了三臺他認(rèn)為有質(zhì)量問題或設(shè)計缺陷的西門子冰箱。從此，老羅名聲大噪，進入公眾視野，更以此為品牌形象，切入手機領(lǐng)域。

至今，冰箱在中國發(fā)展歷史上被“虐”了三次，第一次成就了如今的世界品牌海爾；第二次成就了羅永浩個人。而第三次能否成就長虹美菱在高端冰箱市場的布局？王樂獻認(rèn)為：“問題不大！”他說，無論是敢于砸碎有質(zhì)量問題冰箱的海爾，還是敢于切開“箱體”展示創(chuàng)新科技的美菱，都是中國家電行業(yè)的驕傲和精英，其背后都有“打破舒適區(qū)，突破無人區(qū)”的底氣，說這些“被砸”“被切”的冰箱，是中國家電行業(yè)發(fā)展的標(biāo)志也不為過。

全面對標(biāo)消費電子，大家電創(chuàng)新的新時代

當(dāng)全面屏、折疊屏、四攝鏡頭、人臉識別等技術(shù)在手機行業(yè)頻頻應(yīng)用時，當(dāng)小米利用“供應(yīng)鏈和精細化分工”不斷推出爆款家電時、當(dāng)前美的高管陳小平創(chuàng)業(yè)以“云米”品牌不斷在家電市場攪動風(fēng)云之際，傳統(tǒng)白電品牌在冰箱、空調(diào)、洗衣機上的創(chuàng)新還是缺少爆點！尤其是當(dāng)全面屏已經(jīng)成電視機的標(biāo)配時，從長虹美菱開始，薄也將成為冰箱的一大亮點。

據(jù)了解，美菱M先生“全面薄”在三個維度上進行“瘦身”后優(yōu)勢凸顯。首先，在相同體積下，“全面薄”產(chǎn)品的容積率提升20%；其二，在同等容積下，“全面薄”產(chǎn)品的占地面積縮小38%；其三，實現(xiàn)了嵌入式整體廚房的自由設(shè)計；其四，進一步增強了保鮮效果，由于使用了超級真空絕熱技術(shù)以及全新的兩器結(jié)構(gòu)保溫效果提升47%；其五，更加高端時尚。

談及冰箱的技術(shù)創(chuàng)新，王樂獻表示，除了“皮薄餡大”“綠色節(jié)能”“時尚大氣”之外，2019年更多的企業(yè)將回歸“初心”，重新聚焦冰箱產(chǎn)品的“保鮮項”，通過一些列高精尖技術(shù)的大力研發(fā)，讓冰箱的保鮮愈發(fā)精準(zhǔn)化、智能化。而一系列黑科技的涌現(xiàn)，無不圍繞著冰箱保鮮來迎合消費者的需求。

競爭升級，高端市場已成兵家必爭之地

無論是人力成本的上升還是原材料成本的上漲，在低端家電已成紅海的當(dāng)下，極低的利潤讓很多中小廠商難以為繼。即便是品牌集中度極高的冰箱行業(yè)，加碼高端已是必然。王樂獻以美菱M先生為例稱，高端冰箱乃至高端家電已經(jīng)成為中國家電品牌必爭之地，尤其卡薩帝的成功，為中國高端家電樹立了行業(yè)標(biāo)桿。

如今，中國冰箱已形成“四大”格局：海爾第一，并遙遙領(lǐng)先；美的、海信（容聲）旗鼓相當(dāng)，美菱位居第四。美菱冰箱銷量約為海爾1/3，營收約為海爾1/4。四大品牌共同構(gòu)成中國冰箱的頭部陣營，而且全部開始布局冰箱高端化的戰(zhàn)略。王樂獻認(rèn)為，高端冰箱的市場潛力巨大，廠商紛紛布局欲在有限規(guī)模空間下，拉動產(chǎn)品利潤空間。但對于沒有高端品牌覆蓋的廠商而言，制造萬元級產(chǎn)品，品質(zhì)和品牌拉動力仍是一大考驗。

就中國家電大環(huán)境而言，也在向高端方向發(fā)展。從商務(wù)部監(jiān)測的春節(jié)市場數(shù)據(jù)來看，中國零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約為10050億元人民幣，突破萬億元大關(guān)，其中智能家電、新型數(shù)碼產(chǎn)品等銷量保持較快增長，中高端家電等商品熱銷，彩電等傳統(tǒng)品類向高端化升級最為顯著。因此，王樂獻認(rèn)為，在消費結(jié)構(gòu)中，年輕消費群體越發(fā)顯著，高端、品質(zhì)的體驗升級推動整個產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)、營銷場景化升級，用戶細分或是家電企業(yè)引爆新一年市場的突破口。隨著創(chuàng)新家電新品的不斷涌現(xiàn)和新零售的落地，三四線和農(nóng)村市場的增長空間被逐漸激發(fā)出來，將持續(xù)帶動家電消費市場增長。